Minestra veloce di pomodori
Minestra veloce di pomodori

Snelle Tomatensoep
4 personen

Benodigdheden
1 fles la BIO IDEA Passata
la BIO IDEA olijfolie originale
1 rode ui
1 plantaardige bouillonblok
¼ liter slagroom
peper en zout

Bereiding
Snijd de ui zeer fijn en fruit hem in de olie, voeg de passata toe, spoel de fles met een klein beetje water om en voeg dat ook toe, breng aan de kook. Zodra de soep kookt kan het vuur laag, de room en de bouillonblok erbij. Op smaak brengen met peper en zout.